Fructele congelate rapid își pot păstra practic forma și aroma naturală originală; culoarea, aroma, gustul și vitaminele nu se schimbă semnificativ în timpul depozitării. Marea majoritate a fructelor congelate rapid sunt folosite pentru a prepara alte alimente, cum ar fi sosuri, jeleuri, conserve, gustări, sucuri și înghețate.
BINGSHAN oferă soluții de congelare rapidă a fructelor, de la procesare, conservare până la transport, furnizând dispozitive de refrigerare (lanț frigorific):
Congelator spiralat,
Congelator tunel,
Congelator cu jet de aer,
Congelator de contact, Depozitare la rece (cameră frigorifică),
Depozit logistic la temperatură joasă.
Fructele utilizate în mod obișnuit sunt piersicile, caisele, perele, merele, prunele, căpșunile, zmeura, pepenii, cireșele, mango, ananasul, kiwi și așa mai departe. Adăugarea de zahăr are rolul de a preveni înghețarea unei cantități mari de apă în timpul congelării și distrugerea țesutului fructului, precum și de a preveni oxidarea aerului, slăbirea activității oxidazei și evitarea decolorării pulpei, ceea ce este un pas important pentru menținerea calității fructului. Înmuiați fructele într-o soluție de vitamina C de 2 până la 4% timp de câteva zeci de minute și apoi congelați-le, ceea ce poate face ca fructele congelate rapid să aibă o culoare similară cu cea a fructelor proaspete. Înainte de ambalare sau congelare rapidă, monomerul trebuie uscat prin picurare cu un dispozitiv de îndepărtare a apei prin agitare. PH-ul fructului este de 2,5-5,0, așa că echipamentul de pretratare trebuie să fie fabricat din oțel inoxidabil.
Procesul general de prelucrare a fructelor congelate rapid este: selecția materiei prime, curățarea, sortarea, tratamentul de modelare (cum ar fi decojirea, scoaterea miezului, tăierea etc.), adăugarea de zahăr, adăugarea de vitamina C și a altor agenți de protecție, ambalarea (sau vrac), congelarea rapidă, depozitarea congelată.
Grupul Bingshan a fost fondată în 1930 (investiție de către Panasonic și guvernul chinez), există 43 de întreprinderi, care includ o companie publică, 9 filiale (întreprinderi cu finanțare internă) și 32 de societăți mixte sino-străine. Grupul Bingshan are active totale de 9,5 miliarde RMB și 12.000 de angajați contractuali. Este cea mai mare bază de producție din China de echipamente de refrigerare și aer condiționat, o bază de echipamente de procesare agricolă profundă și una dintre principalele baze de echipamente petrochimice generale din China.
Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (Denumită în continuare BSET) este o companie comercială profesională, finanțată în comun de Dalian Bingshan Group Co., Ltd și Dalian Refrigeration Co., Ltd. în 1988. Concentrându-se pe consultanță, proiectare și vânzări.
BSET oferă produse de calitate pentru diferite domenii de aplicare, inclusiv procesarea fructelor și legumelor, cărnii și păsărilor de curte, fructelor de mare, băuturilor etc., precum și congelarea și refrigerarea.
BSET a realizat sute de proiecte la cheie în Asia, Africa, America etc., în peste 60 de țări și regiuni, oferind totodată soluții personalizate de optimizare energetică și soluții sustenabile pentru lanțul frigorific.
Aplicație principală
Încălzire Ventilație Aer Condiționat Central
Refrigerare industrială
Refrigerare alimentară
Comerț și servicii
OEM și PIESE
Produse principale
Seria de unități de compresor cu șurub
Seria de unități de compresor cu piston
Seria de răcitoare cu absorbție LiBr
Seria de condensatoare și turnuri de răcire
Seria de evaporatoare
Seria de congelare rapidă
Seria VRF comercială, seria Unităților de tratare a aerului, seria Echipamentelor terminale
Î1. Care este principalul nostru produs?
R1: Compania noastră este o companie comercială profesională, fondată de Dalian Refrigeration Co., Ltd. în 1988. Se concentrează pe consultanță, proiectare, vânzări, instalare, punere în funcțiune și întreținere a echipamentelor de refrigerare.
Î2. Când pot primi prețul?
A2: De obicei, noi oferiți cotația în 2-3 zile lucrătoare pentru echipament și 5-10 zile lucrătoare pentru sistem după Primim solicitarea dumneavoastră. Pentru oferte urgente, vă rugăm să ne contactați pentru oferte speciale.
Î3. Care este termenul comercial?
A3: Acceptăm franco fabrică, FOB Dalian, CNF sau CIF, conform cerințelor dumneavoastră.
Î4. Cât timp durează producția noastră?
R4: Depinde de tip de echipament.
Pentru echipamentele de depozitare la rece, timpul de livrare este de 60-80 de zile de la primirea avansului sau a scrisorii de credit.
Pentru congelatorul spiralat, congelatorul tunel, timpul de livrare este de 80-90 de zile de la primirea avansului sau a scrisorii de credit.
Pentru unitatea de fabricare a gheții în fulgi și congelatorul cu plăci, termenul de livrare este de 45 de zile de la primirea avansului sau a scrisorii de credit.
Î5. Care este termenul de plată?
O5: Cu 100% T/T înainte de expediere sau prin L/C la vedere.
Î6. Dacă produsele sunt deteriorate în timpul transportului, cum puteți obține înlocuirea?
A6: În primul rând, ar trebui să investigăm motivul care a cauzat daunele. În același timp, vom solicita singuri despăgubirea pentru asigurare sau vom ajuta cumpărătorul.
În al doilea rând, vom trimite înlocuitorul cumpărătorului. responsabil Persoana care a reparat daunele menționate mai sus va suporta costul înlocuirii.
Î7. Care sunt termenii dumneavoastră de ambalare?
A7: Ambalare: ambalaj demn de export, potrivit pentru transportul containerizat.
Î8. Testați toate produsele înainte de livrare?
A8: Da, avem un test de 100% înainte de livrare.
Î9: Cum faceți ca afacerea noastră să fie o relație bună și pe termen lung?
R9: Dalian Refrigeration Co., Ltd a fost înființată în 1930. În ultimii 88 de ani, ne-am impus faimoasa marcă „Bingshan” nu doar pe piața internă, ci și pe piața externă. Cum putem prelungi durata de viață a acestei mărci? Calitatea bună și serviciile fiabile creează o bună reputație în rândul clienților. Mulți clienți continuă să adopte sistemul nostru în ultimele 20 de zile, prelungind afacerea. O afacere reciproc avantajoasă este sarcina noastră principală pentru o cooperare pe termen lung.
Î10: Sunteți o fabrică sau o societate comercială?
A10: Suntem singura ușă către piața externă pentru Dalian Refrigeration Co., Ltd. Avem propria echipă de proiectare, echipă de instalare și echipă post-vânzare. Suntem o companie profesională de inginerie și comerț. Am înființat sucursale în Filipine, Malaezia, Thailanda, Birmania, Cambodgia, Singapore, Bangladesh, Pakistan, Rusia, Uzbekistan, Brazilia, Argentina etc.
Î11: Unde se află fabrica dumneavoastră?
O11: Fabrica noastră este situată în Dalian, Liaoning provincie.
Î12: Care este garanția dumneavoastră?
O12: Garanție: 12 luni de la punerea în funcțiune comercială sau 18 luni de la data expedierii, sub rezerva expirării anterioare.
Î13: Puteți aranja o inspecție înainte de expediere cu treizeci de părți?
A13: Inspecția înainte de expediere: Inspecția înainte de expediere efectuată de furnizor este finală; inspecția înainte de expediere este efectuată de o terță parte, pe costul cumpărătorului.
Î14: Putem face sigla noastră OEM?
O14:Da, pentru produsele cu desen furnizate de dumneavoastră, aplicăm, desigur, sigla dumneavoastră.
