Metoda de prelucrare de conservare a fructelor prin congelare rapidă la temperatură scăzută. După ce fructele sunt înghețate, procesul biochimic intern se oprește. Deoarece cea mai mare parte a conținutului de apă a fost înghețată în gheață, microorganismele nu au apă necesară vieții, iar temperatura scăzută, de asemenea, împiedică activitatea și reproducerea microorganismelor, astfel încât fructele pot fi conservate pentru o lungă perioadă de timp.

Produse lactate indoneziene, iaurturi, depozite frigorifice din fabrică de băuturi probiotice

Depozitarea frigorifică Bingshan este utilizată în principal pentru depozitarea constantă a temperaturii și umidității produselor semifabricate și a produselor finite precum alimente, produse lactate, carne, produse acvatice, păsări de curte, fructe și legume, băuturi, flori, plante verzi, ceai, medicamente, materii prime chimice, instrumente electronice, tutun, băuturi alcoolice etc.

Proiectul filipinez are o valoare totală de peste 4 milioane de dolari SUA. Clientul a fost extins de Bingshan de două ori și, în 2020, va continua să extindă 6 camere de depozitare frigorifică.

Funcția depozitării la rece a logisticii este transformată de la tipul „stocare la temperatură scăzută” a depozitării frigorifice tradiționale în tipul „circulație” și „distribuția logistică a lanțului rece”, iar instalațiile sale sunt construite în conformitate cu cerințele scăzute centru de distribuție a temperaturii.

400 tone depozitare la rece 280 m³ / h apă rece