Prezentare generală aTehnologie individuală de congelare rapidă:
Tehnologia individuală de congelare rapidă este un echipament de congelare continuă utilizat special pentru congelarea rapidă a produselor acvatice, cum ar fi fileurile de pește. eutehnologie individuală de congelare rapidătrece prin aer rece la temperatură scăzută și apoi congelează rapid fileurile de pește. Comparativ cu metoda tradițională de congelare, procesul de congelare al tehnologie individuală de congelare rapidăeste mai uniform, evitând pierderea calității fileului de pește în timpul procesului de congelare. Congelatorul tip tunel asigură păstrarea calității, gustului și nutrienților acestuia în cea mai mare măsură.
Specificații și date ale congelatorului tunel cu rază mare de acțiune:
Capacitate/Model | RSB-1209 | RSB-1220 | RSB-1224 | SRSB-1220 | SRSB-1520 -1250 | SRSB-1524 -1500 | |
Articol | unitate | ||||||
Capacitate | kg/h | 250 | 500 | 600 | 1000 | 1250 | 1500 |
Ref. Capa. | kilowați | 46 | 80 | 100 | 155 | 185 | 210 |
Putere motor | kilowați | 10,5 | 19,5 | 20,5 | 43 | 43 | 48 |
Lățimea curelei | mm | 1200 | 1500 | ||||
Dimensiune exterioară | m. | 9*2,3*2,7 | 20*2,3*2,7 | 24*2,3*2,7 | 20*4,5*3,15 | 20*4,7*3,15 | 24*4,7*3,15 |
Temp.in | °C | +15 | |||||
Temperatura de ieșire | °C | -18 | |||||
Temperatura interioară | °C | -35 | |||||
Timpul înghețat | min | 15~60 | |||||
Agent frigorific | R717 sau R22 | ||||||
Notă privind congelatorul rapid în tunel: Capacitatea de congelare a congelatorului în tunel este calculată pe baza numărului de scoici.
Capacitatea congelatorului criogenic tip tunel depinde de tipul de alimente. Un congelator special poate fi operat la nevoie.
Caracteristici ale Congelator cu explozie de tunel:
1. Congelator tunel cu viteză mare de congelare:
Congelatorul tunel cu rază rapidă de congelare adoptă congelarea rapidă IQF, iar timpul de congelare pentru fiecare file de pește de 200 g este de 17 minute. Linia de procesare IQF are o pierdere mai mică de apă.
2.T.Congelator rapid Unnel Eficiență ridicată a schimbului:
Sistemul de flux de aer al tcongelator rapid Unneladoptă un design optimizat, iar dispozitivele cu duze sunt adăugate pe ambele părți ale benzii pentru a îmbunătăți eficiența schimbului de căldură.
3. Funcționare în siguranță în tunelul de congelare:
Când congelatorul rapid cu tunel funcționează decalat, pompa de aer poate menține banda în funcțiune corectă.
Principiul de funcționare alCongelator tunel:
Fileurile de pește din congelatorul rapid cu tunel se mișcă cu o viteză uniformă în tunel prin banda de plasă din oțel inoxidabil și fileuri de peșteAerul rece suflă din diferite unghiuri pentru a realiza congelarea uniformă a fileurilor de pește. Sistemul eficient de refrigerare al congelatorului rapid cu tunel poate reduce temperatura centrală a fileului de pește într-un timp scurt, formând un efect de congelare rapidă individuală (IQF).
Structura liniei de procesare Iqf:
Date despre linia de procesare Iqf cu bandă de plăci:
Articol Model | Congelare kg/h | Încărcare de referință kilowați | Putere motor kilowați | Timp de îngheț T.min | Temp.in ℃ | Temp.out ℃ | Temperatura camerei ℃ | RFNT | Lățime braț mm | Dimensiuni totale L✖L✖Î (m) |
| RSB-1209-250 | 250 | 46 | 10,5 | 15~60 | +15 | -18 | -35 | R717 | 1200 | 9✖2.3✖2.7 |
| RSB-1220-500 | 500 | 80 | 19,5 | 20✖2.3✖2.7 | ||||||
| RSB-1224-600 | 600 | 100 | 20,5 | 24✖2,3✖2,7 | ||||||
| SRSB-1220-1000 | 1000 | 155 | 43 | 20✖4,5✖3,15 | ||||||
| SRSB-1520-1250 | 1250 | 185 | 43 | 1500 | 20✖4,7✖3,15 | |||||
| SRSB-1524-1500 | 1500 | 210 | 48 | 24✖4,7✖3,15 |
Notă despre linia de procesare Iqf:
1. Agent frigorific pentru linia de procesare Iqf: Amoniac R717, Freon R22.
2. Capacitatea de congelare a liniei de procesare IQF este calculată pe baza numărului de scoici.
Domeniul de aplicare alCongelator tunel criogenic:
Congelatorul rapid cu tunel criogenic poate fi utilizat pentru procesarea produselor acvatice, deoarece poate asigura gustul alimentelor. Congelatorul tunel criogenic este utilizat în principal pentru congelarea rapidă a produselor acvatice, cum ar fi fileurile de pește, creveții și crustaceele. În plus, congelatorul tunel criogenic este utilizat pe scară largă în procesarea prin congelare a cărnii, fructelor și legumelor, produselor de patiserie și a altor alimente. Linia de procesare IQF poate îndeplini cerințele diferitelor produse pentru viteza și calitatea congelării. Linia de procesare IQF asigură calitatea alimentelor, reducând în același timp consumul de energie.
Profilul Companiei:
Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (denumită în continuare Bingshan Company) a fost înființată în 1988 și este o companie comercială profesională. Compania se concentrează pe consultanță, proiectare, vânzare, instalare, punere în funcțiune și întreținere a echipamentelor de refrigerare. Este orientată către client și se bazează pe Dalian Bingshan Group Co., Ltd., cea mai mare bază de producție de produse de refrigerare industrială din China.
